Vill du teckna ett fruktabonnemang?

Ring oss på 010-470 49 60.

Näringsrik information

Näringsrik information - MelonMelon hör till samma familj som gurka och pumpa. På latin heter den Cucumis melo och omfattar många olika sorter. De sammanfattas under beteckningen sockermeloner, för att skilja dem från vattenmeloner, som tillhör en annan art - Citrullus lanatus.

Melonerna antas ursprungligen komma från varma delar av Asien där de odlats i årtusenden. Härifrån har de spridits via Mindre Asien till Europa och Afrika. Romarna kände till meloner. Det vet man eftersom frukten förekommer på avbildningar från det gamla Rom. Man anser att det är Columbus som fört melonerna till Amerika, där de blivit en betydelsefull gröda. Vattenmelonens vilda förfäder växer i torra delar av Afrika. Melon är en 1-årig klängväxt. De vattenrika frukterna innehåller en mängd frön. Det finns många sorter och former, bl.a. som följd av att meloner odlas överallt i världen och därför under mycket skilda förhållanden i de olika områdena.

Den största produktionen av vattenmelon sker i Kina och Turkiet, medan Kina och USA har den största produktion. De i Sverige vanligaste melontyperna är:

Nätmelon; är ganska stor, klotrund, med karakteristiskt, skrovligt nätverk på hela ytan. Färgen är gul. Fruktköttet gulorange.

Honungsmelon; är mindre än nätmelonen och lätt spetsig i ändarna. Skalet är glatt och har längsgående skåror. Vissa tidiga sorter är gula, medan vissa sena sorter har mörkgrönt skal. Fruktköttet är ljus gult.

Cantaloup; är relativt liten, 10-15 cm i diameter. De vi importerar har i huvudsak nätkaraktär på skalet. Fruktköttet kan vara ljusgrönt eller orange beroende på sort.

Ogen och Galia; är båda mycket söta och aromatiska små meloner. De har gulgrönt skal med längsgående mörkare strimmor. Ofta är skalet överdraget med ett ljusare nätmönster.

Användning

Meloner har många användningsområden. De uppskattas både som mellanmål, dessertfrukt, i sallader och som tillbehör till varmrätter.

Näringsvärden, per 100g

Energi 36 kcal/ 152 kJ, Vatten 90 g, Protein 0,9 g, Fett 0,3 g, Kolhydrater totalt (ej fiber) 7,4 g, Kostfiber 1,0 g, Kalium 310 mg, ß-karoten 1100 µg, C-vitamin 42 mg.